Addio al greenwashing nei menù: le nuove regole per ristoranti e food marketing
Dal 27 settembre 2026 ristoranti e aziende alimentari dovranno prestare maggiore attenzione a espressioni come “green”, “sostenibile” ed “eco-friendly”. Il Decreto Legislativo 30/2026 rafforza la tutela dei consumatori contro il greenwashing e impone una comunicazione ambientale più concreta, pertinente e verificabile. Per il settore food rappresenta una sfida normativa, ma anche un’opportunità per costruire un posizionamento fondato su filiere trasparenti, dati reali e scelte di menù coerenti.